Vini

Chenin Blanc

Chenin Blanc

Quando pensiamo ai vini sudafricani, i vini bianchi corposi sono i primi a venirci in mente. In particolare, pensiamo allo Chenin Blanc e a tutte le regioni dedicate alla sua produzione. I vini di questo vitigno hanno un’elevata acidità e un corpo medio-leggero. Lo Chenin Blanc è una delle uve più versatili, con sapori di …

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migliori vini e cantine greche

Migliori vini e cantine greche: tutto quello che c’è da sapere

Sebbene sia spesso trascurata come destinazione vinicola, la Grecia vanta alcuni dei vini più interessanti ed entusiasmanti d’Europa e persino del mondo. Questo splendido e storico Paese ha un’incredibile varietà di uve e vini e alcuni viticoltori davvero innovativi che fondono la tradizione con i metodi e le tecnologie moderne. Per gli appassionati di vino, …

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Vino Verdejo

Vino Verdejo

Se sei un fan dei vini bianchi frizzanti, freschi, aromatici e fruttati con note erbacee pulite, vorrai raggiungere un Verdejo. L’uva è coltivata prevalentemente a Rueda, in Spagna, dove un’attenta raccolta e tecniche di vinificazione sono fondamentali per mantenere il suo stile fresco e vivace, poiché l’uva è soggetta a facile ossidazione. Molto simile nello …

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Vini Bianchi Rioja

Vini Bianchi Rioja

Dei Vini Bianchi Rioja fanno parte il Rioja bianco, o meglio Rioja Blanco, è uno stile di vino della regione spagnola della Rioja, prodotto interamente con uve bianche, la più importante delle quali è Viura. Questo vino bianco varia dal leggero al corposo ed è apprezzato per la sua capacità di invecchiare per 10 o …

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Vini Lambrusco

Vini Lambrusco

All’espressione quanto sono buoni i Vini Lambrusco, potresti essere rimproverato con qualcosa come “Vuoi dire quel vino rosso dolce e scadente che sa di soda?” Beh, non esattamente, ma sì, quello. Apparentemente, il Lambrusco ha ancora molta strada da fare da quando ha offuscato la sua reputazione quasi 40 anni fa (dare la colpa al …

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I vini del distretto di Stellenbosch in Sudafrica

I vini del distretto di Stellenbosch in Sudafrica

Molte delle foto che vediamo dei vigneti sudafricani, posizionati di fronte a imponenti montagne di granito, provengono dalla zona di Stellenbosch. Contiene le terre vinicole più sviluppate; è sede di un’importante Università del vino (Università di Stellenbosch); ed è il centro dell’enoturismo. In breve, Stellenbosch sta al vino sudafricano come Verdicchio sta al vino italiano. …

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