Con gli impegni e il tempo insufficiente per preparare tutti i pasti da zero, molti genitori lottano su come nutrire le loro famiglie in modo migliore e più sano. Come madre o padre devi pensare alla salute del tuo bambino. Dal momento che odieremmo privare i nostri bambini dei preferiti come la nutella e le …
Nonostante la pandemia sia ancora presente nella vita quotidiani, lentamente la popolazione sta tornando alla normalità e anche il sogno di sposarsi e avere una famiglia condividendo il proprio giorno speciale con amici e familiari sta diventando realtà. I dati ISTAT rivelano che prima della pandemia, nel 2019, in una città mediamente popolata come Siena, …
Suggerimenti per aiutarti a scegliere il miglior fotografo di matrimoni Leggi altro »
Il tocco di un enologo può influenzare notevolmente il sapore risultante del vino. Oltre alle differenze regionali nell’uva, ci sono molte cose che le persone fanno in cantina per fare un vino migliore. L’invecchiamento del vino in rovere è forse la tecnica di vinificazione più conosciuta ma ce ne sono molte altre. Potresti imbatterti in …
Come i processi di vinificazione influenzano il vino Leggi altro »
Domanda: cosa c’è dentro un bicchiere di vino? È davvero solo uva o ci sono altri ingredienti aggiunti per dargli un sapore come ha? Il vino è fatto con l’uva e i vari sapori di frutta che gustiamo provengono dal processo di produzione del vino. Questa domanda sottolinea il fatto che i vini sono spesso …
Cosa c’è veramente dentro un bicchiere di vino? Leggi altro »
Che sapore hanno i vecchi vini? E… la domanda che tutti ci poniamo: i vini vecchi sono migliori dei vini giovani? Scopri come invecchiano i vini osservando un singolo vino (un Merlot) prodotto per quasi 30 anni dallo stesso vigneto dalla stessa cantina. Quello che scoprirai potrebbe sorprenderti, sicuramente ha sorpreso noi. Come i vini …
Se hai mai guidato attraverso un paesaggio coperto di vigneti, probabilmente avrai notato che non tutti i vigneti hanno lo stesso aspetto. Questo perché non tutte le viti sono coltivate allo stesso modo, dato che ogni sistema di allevamento offre vantaggi diversi. Esaminiamo le basi e discutiamo di diversi sistemi di allevamento della vite comuni …
Cabernet Sauvignon: l’uva da vino rosso più famosa al mondo è un incrocio naturale tra Cabernet Franc e Sauvignon Blanc di Bordeaux, in Francia. Il Cabernet Sauvignon è amato per la sua alta concentrazione e per l’invecchiamento. Abbinamenti gastronomici Il sapore ricco e l’alto contenuto di tannino del Cabernet Sauvignon lo rendono un partner perfetto …
Consulta una tabella dettagliata dei tempi medi di invecchiamento per i diversi tipi di vino rosso e vino. Caratteristiche dei vini che invecchiano bene Determinare se un vino durerà non è una scienza esatta. La maggior parte degli esperti di vino usa il ragionamento deduttivo basato sulle proprie esperienze passate per determinare quali vini invecchiano …
4 caratteristiche dei vini che invecchiano bene Leggi altro »
Il colore e l’opacità di un vino ti danno molti suggerimenti sullo stile del vino che stai per gustare. La maggior parte dei luoghi in cui di solito beviamo il vino sono troppo bui per osservare un vino, come un ristorante poco illuminato o, nel mio caso, una stanza dell’ufficio illuminata da uno schermo di …