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Rivetto Barbera Zio Nando 2009
Vino Online/ arrow Rivetto Barbera Zio Nando 2009

Descrizione

Rivetto Barbera Zio Nando 2009

€27,90

VITIGNO Barbera 100%. Vitigno autoctono piemontese, che nella bassa Langa è caratterizzato da ottime concentrazioni di colore ed elevata acidità, dotato di ottima componente fruttata e buone capacità d’invecchiamento. COMUNE Sinio ESTENSIONE 37.000 metri quadrati ALTITUDINE 365 metri ESPOSIZIONE Ovest ANNO D’IMPIANTO 2010-2003-1944 TERRENO Di origine tortoniana, sabbioso-calcareo a reazione sub alcalina, basso contenuto di azoto e buona ricchezza di magnesio. SELEZIONE IN VIGNA Nel periodo dell’invaiatura VENDEMMIA Manuale VINIFICAZIONE Diraspa pigiatura e macerazione a freddo per 2gg, durata della fermentazione 10 gg. Temperatura di fermentazione controllata a 30 °C LIEVITI Indigeni COLLAGGIO Bianco d’uovo fresco FILTRAZIONE Con materiale inerte INVECCHIAMENTO 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 30hl e in carati di rovere francese da 225 litri di terzo-quarto passaggio BOTTIGLIE PRODOTTE 10.000 CARATTERISTICHE La vigna che produce lo Zio Nando, grazie al suo terreno tendente al sabbioso e all’esposizione ad ovest, permette di ottenere un vino di forte aromaticità fruttata, di ottima intensità di colore ed estrema finezza. TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°C ABBINAMENTI CONSIGLIATI Affettati, pasta con sughi di carne, carni rosse

Caratteristiche


Tipo di vino Rosso fermo
Regione di produzione Piemonte
Annata 2009
Formato Bottiglia    0.75

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Confezioni Regalo

Scatola Legno 6/8 bottiglie Scatola Legno 6/8 bottiglie
€12,00
Scatola Regalo 3 bottiglie Scatola Regalo 3 bottiglie
€5,00
Scatola Legno 1 bottiglia Scatola Legno 1 bottiglia
€6,00

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