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Home / ViniKANTE - Carso
Subito a nostro agio ci siamo travati durante la visita a Duino Aurisina, paese di confine nel Carso della provincia di Trieste. Una giornata a degustare grandi vini, verticali di malvasia istriana, di chardonnay, di vitovska risalendo fino al 1999. Alcuni tra noi paragonarono gli chardonnay ai grandi Montrachet. Edi Kante è sicuramente il capostipite, colui che ha portato agli onori della cronaca la realtà vitivinicola di una zona in cui tutti pensavano fosse difficile, se non impossibile piantare viti: Li la roccia e dura ma ci sono anche le doline, conche dove terre fertili si sono accumulate nel tempo e quindi basta tanto lavoro e volontà per creare dal nulla trasportando terra per creare fantastici vigneti ben esposti al sole, carezzati dall' influsso del mare e ventilati dalla bora. Edi è un artista, un vulcano di idee, un esempio, un leader indiscusso che molti hanno cercato di imitare. Ama la sua terra, le sue rocce, i vitigni tipici. Da conoscere, almeno nel bicchiere.
I Nostri Produttori
- ALCESTI
Sicilia - ANDRIAN KELLEREI
Alto Adige - ANTINORI
Toscana - BELLAVISTA
Franciacorta - CA' DEL BOSCO
Franciacorta - CA' DI RAJO
Valdobbiadene - CASTELLO DI TORNANO
Toscana - CICCIO ZACCAGNINI
Abruzzo - DARIO COOS
Friuli - DE FAVERI
Valdobbiadene - DIEVOLE
Toscana - DISTILLERIE BERTA
Piemonte - FRATELLI FARINA
Valpolicella - FRECCIAROSSA
Oltrepò Pavese - GINI
Soave - GIUSEPPE QUINTARELLI
Valpolicella - JERMANN
Friuli - KANTE
Carso - LANTIERI DE PARATICO
Franciacorta - MAMETE PREVOSTINI
Valtellina - MONTE DALL' ORA
Valpolicella - PODERI COLLA
Piemonte - PRAVIS
Trentino - RADIKON
Collio - RIVETTO
Piemonte - SPERI
Valpolicella - TENUTA DELL' ORNELLAIA
Toscana - TENUTA SAN GUIDO
Toscana - VIGNE MARINA COPPI
Piemonte