VirtueMart Login

PuffinInCucina

altRosita, è una mamma di due splendide bimbe, con tanta voglia di pasticciare e sperimentare nuove ricette in cucina...

Ama la cucina semplice, veloce per tutti i giorni,perchè quando si lavora si ha poco tempo da dedicare ai fornelli!

TAGLIATELLE PERE,CACIO E PEPE:

Ingredienti:

400 gr tagliatelle
3 pere coscia non troppo mature
150 gr di pecorino romano
pinoli
burro qb.
sale
pepe nero
 
Preparazione:
 
Mettere l'acqua della pasta a bollire.
Mettere a rosolare con una noce di burro in una padella antiaderente le pere sbucciate e tagliate a tocchetti. Una volta dorate aggiungere una manciata di pinoli e fare tostare. Spegnere quando le pere sono ancora piuttosto sode.Cuocere le tagliatelle al dente e tenere da parte un po' dell'acqua di cottura.
Riaccendere il fuoco della padella con le pere ed unire un po' di pecorino sbriciolato e la pasta, amalgamare il tutto aggiungendo un po' dell'acqua di cottura tenuta da parte. Servire con il pecorino grattugiato ed un'abbondante spolverata di pepe nero fresco......

Entra Nella Community

Iscriviti alla community di Vendita Vino Online.
Tanti sconti e aggiornamento periodico delle promozioni.

online-wine.it  - i sapori di Arlecchino S.R.L.
Punto Vendita: Piazza Camozzi 4/5 - 24064 Grumello del monte (BG)
Telefono: 0354491350 - Fax: 0358352797 - Mobile: 3270411432
P.IVA e CF: 03677950168

Sito Web Realizzato da Knoweb:Realizzazione Siti Internet Bergamo