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MB Sugarworld

altTorte (e non solo!) originali, per rendere tutte le occasioni davvero speciali!!!!Ogni torta decorata è personale e unica..come la persona che la riceve! A volte bastano davvero pochi minuti per stupire il palato delle persone più care!

Ecco a voi un dessert veloce veloce.. ma con il gusto assicurato!

 

MILLE FOGLIE AL CIOCCOLATO

Ingredienti:

  • 350g di farina 00
  • 150g di burro
  • 50g di zucchero a velo ( la ricetta ne prevede 100g ma come sempre io ne metto meno!)
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina 
Impastare tutti gli ingredienti e avvolgerli nella pellicola, quindi fare riposare il composto un'oretta nel frigo.
Accendere il forno a 200°C e nel frattempo stendere la frolla ( spessore 0,5 cm), tagliare con un coppa pasta dei cerchi disporli su una teglia precedentemente rivestita con carta da forno e infornare per 10 minuti ( controllare il colore).
 
Preparare la ganache al cioccolato.
 
Ingredienti:
  • 120 g di cioccolato
  • 50 g di panna da montare per dolci
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la panna quindi lasciare riposare fino a quando raggiunge una consistenza cremosa ma non troppo dura.
 

Montare il dolce alternando un biscotto di pasta frolla con la ganache e così via e il gioco è fatto. Buon appetito e come sempre se avete bisogno sono a vostra disposizione ciao ciao M.

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